✨️توجه✨
موارد غیرقابل پیش بینی در مدت زمان تحویل تاثیرگذار است✨
______________________________________________
Sage The Smart Grill™ Pro
گریل سیج مدل BGR840BSS از سری The Smart Grill™ Pro، یک گریل هوشمند و قدرتمند با توان 2400 وات است که برای گریل و برشته کردن انواع گوشت، مرغ، ماهی، ساندویچ، سبزیجات و همچنین تهیه غذاهایی مانند تخممرغ و پنکیک طراحی شده است.
این دستگاه به سیستم گرمایشی Element IQ®، پروب هوشمند اندازهگیری دمای داخلی گوشت، صفحه نمایش LCD، صفحات پخت جداشونده و قابلیت باز شدن کامل در حالت BBQ مجهز شده است. ترکیب این امکانات امکان کنترل دقیقتر دما و میزان پخت مواد غذایی را فراهم میکند.
سیستم گرمایشی Element IQ®
در گریل BGR840، المنتهای حرارتی 2400 واتی مستقیماً داخل صفحات پخت قرار گرفتهاند و نه در زیر آنها. این طراحی باعث انتقال سریعتر و مستقیمتر حرارت به سطح پخت میشود.
ترموستات الکترونیکی دستگاه تغییرات دمای صفحات را تشخیص داده و به حفظ حرارت پایدار کمک میکند؛ بنابراین دستگاه پس از قرار گرفتن مواد غذایی روی صفحات، سریعتر دمای موردنیاز را بازیابی میکند.
این ویژگی بهخصوص هنگام گریل کردن استیک و مواد غذایی که به حرارت بالا نیاز دارند اهمیت زیادی دارد.
پروب هوشمند اندازهگیری دمای گوشت
یکی از مهمترین امکانات Sage Smart Grill Pro، پروب دمای داخلی آن است.
پروب داخل قسمت ضخیم گوشت قرار میگیرد و دمای داخلی آن را بهصورت دقیق اندازهگیری میکند. اطلاعات اندازهگیریشده به سیستم دستگاه و نمایشگر LCD منتقل میشود تا بتوانید وضعیت پخت را بهتر کنترل کنید.
به این ترتیب برای تشخیص میزان پخت گوشت تنها به ظاهر سطح آن وابسته نیستید و دستگاه میتواند براساس دمای داخلی، زمان مناسب خارج کردن گوشت از گریل را مشخص کند.
۵ برنامه هوشمند برای انواع گوشت
گریل سیج BGR840 دارای ۵ تنظیم اختصاصی مواد غذایی است:
Beef – گوشت گاو
Lamb – گوشت بره
Pork – گوشت خوک
Poultry – مرغ و ماکیان
Fish – ماهی
پس از انتخاب نوع ماده غذایی، میتوانید میزان پخت موردنظر را نیز انتخاب کنید. سیستم دستگاه با استفاده از پروب دما، روند رسیدن غذا به سطح پخت انتخابشده را کنترل میکند.
انتخاب میزان پخت گوشت
برای گوشتهای مناسب، دستگاه امکان انتخاب درجات مختلف پخت از Rare تا Well Done را فراهم میکند.
پروب دما و تنظیمات LCD در کنار یکدیگر کار میکنند تا دستگاه براساس دمای واقعی داخل گوشت، وضعیت پخت را تشخیص دهد.
Rest Indicator
یکی از قابلیتهای کاربردی این مدل، نشانگر زمان استراحت گوشت است.
هنگام پخت استیک و برخی انواع گوشت، فرآیند پخت حتی پس از برداشتن گوشت از سطح داغ برای مدت کوتاهی ادامه پیدا میکند. Smart Grill Pro این موضوع را در محاسبات خود در نظر گرفته و زمان مناسب برداشتن گوشت از گریل و استراحت دادن آن را اعلام میکند.
قابلیت باز شدن کامل در حالت BBQ
درب دستگاه را میتوان کاملاً باز کرد تا هر دو صفحه در کنار یکدیگر قرار بگیرند و دستگاه به یک سطح گریل بزرگ تبدیل شود.
در حالت Open Flat BBQ Mode مجموع سطح قابل استفاده حدود 260 اینچ مربع معادل تقریباً 1677 سانتیمتر مربع است.
این حالت برای گریل کردن همزمان چند ماده غذایی، استیک، ماهی و سبزیجات یا استفاده از صفحه صاف برای تهیه تخممرغ و پنکیک بسیار کاربردی است.
صفحات گریل تخت و شیاردار
Smart Grill Pro از صفحات آلومینیومی دایکست با پوشش نچسب استفاده میکند.
وجود صفحات تخت و شیاردار امکان استفاده از دستگاه برای سبکهای مختلف پخت را فراهم میکند. صفحه شیاردار برای ایجاد خطوط گریل و خارج شدن چربی اضافی مناسب است و سطح تخت برای مواد غذایی مانند تخممرغ، پنکیک و برخی ساندویچها کاربرد دارد.
صفحات جداشونده
صفحات پخت دستگاه قابل جدا شدن هستند و برای نظافت راحتتر میتوان آنها را از بدنه خارج کرد.
پوشش نچسب صفحات نیز فاقد PFOA است و باعث میشود مواد غذایی کمتر به سطح بچسبند و تمیز کردن صفحات پس از پخت سادهتر باشد.
تنظیم دقیق دمای صفحات
دمای صفحه پخت از طریق ولوم PLATE TEMP قابل تنظیم است و امکان تغییر دما در گامهای 5 درجه سانتیگراد وجود دارد.
محدودههای کاربردی دستگاه شامل:
LOW: حدود 160 تا 175 درجه سانتیگراد
PANINI: حدود 180 تا 205 درجه سانتیگراد
SEAR: حدود 210 تا 230 درجه سانتیگراد
حالت SEAR برای ایجاد حرارت بالا و برشته کردن سریع سطح گوشت طراحی شده است.
صفحه نمایش LCD
نمایشگر LCD اطلاعات مربوط به تنظیم دمای صفحات، نوع گوشت، میزان پخت و اطلاعات مرتبط با پروب دما را نمایش میدهد.
هنگام گرم شدن اولیه دستگاه، دمای انتخابشده روی نمایشگر چشمک میزند و پس از رسیدن صفحات به دمای موردنظر، دستگاه با هشدار صوتی آماده بودن گریل را اعلام میکند.
قابلیت تنظیم ارتفاع صفحه بالایی
ارتفاع صفحه بالایی دستگاه قابل تنظیم است.
این قابلیت هنگام پخت مواد غذایی ظریف یا ساندویچهای دارای مواد و تاپینگ زیاد کاربردی است؛ زیرا میتوان فشار صفحه بالایی روی غذا را کاهش داد تا مواد داخل ساندویچ بیش از حد فشرده یا از اطراف آن خارج نشوند.
همچنین میتوان صفحه بالایی را در ارتفاع مناسب بالای غذا قرار داد.
قابلیت تنظیم شیب صفحه
زاویه صفحه پایینی قابل تنظیم است.
در هنگام گریل کردن گوشت میتوان صفحه را در حالت شیبدار قرار داد تا چربی و مایعات اضافی به سمت سینی جمعآوری هدایت شوند.
برای پخت موادی مانند تخممرغ و پنکیک نیز میتوان صفحه را صاف قرار داد تا مواد روی سطح پخش نشوند.
سینی جمعآوری چربی
در قسمت پایینی دستگاه یک سینی چکهگیر جداشونده قرار گرفته است که چربی و مایعات خارجشده هنگام پخت را جمعآوری میکند.
این سینی هم در حالت گریل تماسی و هم هنگام باز شدن دستگاه در حالت BBQ قابل استفاده است.
روش استفاده از گریل سیج BGR840BSS
قبل از شروع، صفحات گریل و سینی چکهگیر را بهدرستی در جای خود قرار دهید.
درب دستگاه را ببندید و با استفاده از ولوم PLATE TEMP دمای مناسب را انتخاب کنید. دستگاه شروع به پیشگرمایش میکند و پس از رسیدن به دمای تعیینشده، با هشدار صوتی آماده بودن خود را اعلام میکند.
سپس ماده غذایی را روی صفحه قرار دهید.
برای پخت گوشت با استفاده از سیستم هوشمند، پروب دما را به دستگاه متصل کرده و قسمت حسگر آن را در ضخیمترین قسمت گوشت قرار دهید. نوع گوشت و میزان پخت موردنظر را انتخاب کنید تا دستگاه براساس دمای داخلی، فرآیند پخت را کنترل کند.
برای استفاده به شکل باربیکیو نیز میتوانید دستگاه را کاملاً باز کنید و از هر دو صفحه بهصورت همزمان استفاده کنید.
مشخصات فنی گریل سیج BGR840BSS
برند: Sage
سری: The Smart Grill™ Pro
مدل: BGR840BSS
نوع دستگاه: گریل هوشمند تماسی و BBQ
توان: 2400 وات
ولتاژ: 220–240 ولت
سیستم گرمایشی: Element IQ®
حداکثر دمای حالت SEAR: حدود 230 درجه سانتیگراد
تنظیم دما: در گامهای 5 درجه سانتیگراد
پروب اندازهگیری دمای گوشت: دارد
برنامه هوشمند گوشت: 5 حالت
انتخاب میزان پخت: دارد
Rest Indicator: دارد
نمایشگر LCD: دارد
حالت Open Flat BBQ: دارد
مساحت سطح پخت در حالت BBQ: حدود 260 اینچ مربع / 1677 سانتیمتر مربع
صفحه تخت: دارد
صفحه شیاردار: دارد
صفحات جداشونده: دارد
پوشش نچسب: دارد
PFOA-Free: بله
تنظیم ارتفاع صفحه بالایی: دارد
تنظیم شیب صفحه: دارد
سینی جمعآوری چربی: دارد، جداشونده
جنس بدنه: استیل ضدزنگ برسخورده
جنس صفحات: آلومینیوم دایکست با پوشش نچسب
ابعاد: 36.7 × 17 × 39.2 سانتیمتر
رنگ: Brushed Stainless Steel
جمعبندی
گریل سیج BGR840BSS The Smart Grill™ Pro یک گریل قدرتمند 2400 واتی برای افرادی است که علاوه بر گریل معمولی، کنترل دقیقتری روی دما و میزان پخت مواد غذایی میخواهند.
سیستم Element IQ® برای حفظ حرارت پایدار، پروب هوشمند اندازهگیری دمای داخلی گوشت، ۵ برنامه اختصاصی، انتخاب میزان پخت، نمایشگر LCD و Rest Indicator به کنترل بهتر نتیجه نهایی کمک میکنند.
از طرف دیگر، قابلیت باز شدن کامل و تبدیل شدن به یک سطح بزرگ BBQ، صفحات تخت و شیاردار جداشونده، تنظیم ارتفاع و شیب صفحات و سینی جمعآوری چربی باعث شده BGR840BSS فقط یک گریل استیک نباشد و بتوان از آن برای تهیه طیف گستردهای از غذاها، از ساندویچ و سبزیجات گریلشده گرفته تا ماهی، تخممرغ و پنکیک استفاده کرد.